HAFFGin

Wacholder Blaubeere

  • Genießen – beerig-frisch mit Wacholder
  • Herstellung – 72 h Mazeration im Weizendestillat
  • Geschmack – Blaubeere
  • Intensiv – süß-fruchtig und aromatisch
  • Premium – natürliche Mazeration und volle Beerenauszüge
  • Geschenk – ideal für fruchtige Gin Tonics
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  • Selected varieties from the Caribbean
  • Refined on the coast
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Der Blaubeer Waldbeer Gin ist ein wahres Meisterwerk, das die besten botanischen Zutaten mit einem exquisiten Destillationsprozess vereint. Er wird aus erstklassigem deutschem Weizenalkohol hergestellt und verbindet die Tradition des kroatischen Wacholders mit einer lebhaften Mischung aus Waldbeeren und Zitrusfrüchten. Die sorgfältige Mazeration und wiederholte Destillation verleihen diesem Gin seine außergewöhnliche Qualität und Komplexität.

Nase (Nose)

Der Duft öffnet sich mit einer lebendigen Explosion von Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Diese fruchtige Mischung wird durch spritzige Zitrusnoten von Mandarine, Limette und Grapefruit ergänzt. Untertöne von Ananas verleihen eine süße, saftige Komplexität, während Lavendel und schwarzer Pfeffer dem Aroma eine zusätzliche Tiefe verleihen.

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich der Gin als harmonische Fusion der Aromen. Die süßen und saftigen Waldbeeren verschmelzen mit der frischen Zitrusnote. Chili fügt eine subtile, wärmende Schärfe hinzu, die gut mit der Tiefe des Kakaos und dem kräftigen Wacholder harmoniert. Die Mischung ergibt ein komplexes und ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Abgang (Finish)

Der Abgang ist lang und erfrischend mit einer anhaltenden Präsenz von Waldbeeren und einer ausgewogenen Zitrusbitterkeit. Die Chili-Note hinterlässt eine angenehme Wärme, die zum erneuten Genießen einlädt. 

Der Blaubeer Waldbeer Gin ist ein fruchtiger und komplexer Gin, der mit einem Aromenpotpourri aus Beeren- und Zitrusfrüchten begeistert. Die harmonische Kombination aus süßen Waldbeeren, spritzigen Zitrusfrüchten und einer subtilen Schärfe macht diesen Gin zu einem hervorragenden Begleiter für puren Genuss oder als Basis für kreative Cocktails. 

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Destillation

Durch wiederholte Destillation werden die Aromen des Gins verfeinert und perfektioniert, was zu einem harmonischen und ausgewogenen Geschmack führt.

Reifung

Die Botanicals werden in äußerst reinem Neutralalkohol mazeriert, der über 72 Stunden hinweg die Aromen aufnimmt. Der Alkohol, gewonnen aus erstklassigem deutschem Weizen, zeichnet sich durch seine herausragende Reinheit und Sanftheit aus. 

Farbe

Klar

Nase (Nose)

Der Duft öffnet sich mit einer lebendigen Explosion von Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Diese fruchtige Mischung wird durch spritzige Zitrusnoten von Mandarine, Limette und Grapefruit ergänzt. Untertöne von Ananas verleihen eine süße, saftige Komplexität, während Lavendel und schwarzer Pfeffer dem Aroma eine zusätzliche Tiefe verleihen.

Geschmack/Abgang (Finish)

Am Gaumen zeigt sich der Gin als harmonische Fusion der Aromen. Die süßen und saftigen Waldbeeren verschmelzen mit der frischen Zitrusnote. Chili fügt eine subtile, wärmende Schärfe hinzu, die gut mit der Tiefe des Kakaos und dem kräftigen Wacholder harmoniert. Die Mischung ergibt ein komplexes und ausgewogenes Geschmackserlebnis.

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Caribbean origin

Sugarcane from the Caribbean

Years of perfection

Refined since 2016

Traditional craftsmanship

Old stills & wooden barrels

Final maturation in Germany

Refined on the coast

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Sugarcane from the Caribbean

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Refined since 2016

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Old stills & wooden barrels

Final maturation in Germany

Refined on the coast