HAFFRum Chocolate

Vanille geröstete Kakaobohne Toffeearoma

  • Genießen – Vollmilch Schokolade trifft Rum
  • Reifung – Solera + Cognacfässer + echte Kakaobohnen
  • Geschmack – Schokolade, Toffee, Vanille, Kaffee\
  • Intensiv – rund, warm, dessertartig
  • Premium – echte Kakaomazeration statt künstlicher Aromen
  • Geschenk – perfekter Dessert-Rum
Normaler Preis 6,90 €
Normaler Preis Verkaufspreis 6,90 €
Grundpreis 138,00 €/l
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Inhalt

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  • Ausgewählte Sorten aus der Karibik
  • Veredelt an der Küste
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Der Chocolate Rum stammt aus den renommierten Rumregionen Jamaikas und vereint meisterhaft Tradition mit innovativen Herstellungsprozessen. Mit einem hauseigenen Hefestamm und destilliert in einer Kolonne, bietet dieser Rum ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das durch eine spezielle Reifung noch verstärkt wird. Die Verwendung des Soleroverfahrens und die Reifung in ehemaligen Cognacfässern, in denen im 2. und 3. Jahr geröstete Kakaobohnen eingelegt wurden, verleihen diesem Rum seine unverwechselbaren Schokoladenaromen.

Unser Chocolate Rum reift etwa fünf Jahre lang unter tropischen Bedingungen. Durch das Soleroverfahren und die Fasslagerung in französischer Eiche, die zuvor für Cognac verwendet wurde, erhält der Rum eine besondere Tiefe und Komplexität. Die Zugabe von gerösteten Kakaobohnen im 2. und 3. Jahr der Reifung sorgt
für eine exquisite Schokoladennote und verleiht dem Rum eine zusätzliche Geschmacksdimension.

Nase (Nose)

Der Rum präsentiert sich mit verführerischen Aromen von Vanille und gerösteten Kakaobohnen. Die Nase wird von einer subtilen Mischung aus Röstaromen und einem feinen Toffeearoma begleitet, was ein warmes und einladendes Dufterlebnis schafft.

Geschmack

Am Gaumen entfaltet sich der Chocolate Rum mild und weich, mit einem intensiven Geschmack nach feiner Vollmilchschokolade. Die gerösteten Kakaobohnen und die sanften Toffeenoten ergänzen sich harmonisch, während eine subtile Kaffee- und Gewürznote dem Geschmackserlebnis zusätzliche Tiefe verleiht. Die ausgewogene Kombination dieser Aromen sorgt für ein luxuriöses und befriedigendes Geschmackserlebnis.

Abgang (Finish)

Der Abgang ist sanft und langanhaltend, mit einem Hauch von Kaffee und Gewürzen, der überraschend und angenehm auf der Zunge verweilt. Die feine Schokoladen- und Toffeenote bleibt präsent und rundet das Finish elegant ab.

Der Chocolate Rum ist ein milder und weicher Rum, der an feine Schokolade erinnert und ein luxuriöses Geschmackserlebnis bietet. Die harmonische Kombination aus Vanille, gerösteten Kakaobohnen und Röstaromen, gepaart mit der überraschenden Kaffee- und Gewürznote im Abgang, macht diesen Rum zu einer außergewöhnlichen Wahl für Genießer. Sein helles Toffee und die komplexen Aromen machen ihn sowohl für puren Genuss als auch für besondere Cocktail Kreationen ideal.

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Weitere Produktinformationen

CHOCOLATE, 40 % VOL.

Fermentation

Hauseigener Stamm, Holztank geschlossen

Destillation

Kolonne

Reifung

Fassreifung im Soleroverfahren, Französische Eiche, Leicht getoastet, Ehemalige Cognacfässer, Im 2./3. Jahr geröstete Kakaobohne im Fass ø 5 Jahre tropical ageing+ 2 continent Ageing

Aroma / Note

Vanille, geröstete Kakaobohne, Röstaromen, Toffeearoma

Farbe

Helles Toffee

Herkunftsland

Costa Rica

Nase (Nose)

Feine Vollmilchschokolade

Geschmack/Abgang (Finish)

Der Abgang ist sanft und elegant, begleitet von einer feinen Eichen-Note, die dem Finish eine subtile Tiefe verleiht und das Gesamtbild abrundet.

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Karibische Herkunft

Zuckerrohr aus der Karibik

Jahre der Perfektion

Seit 2016 verfeinert

Traditionelles Handwerk

Alte Stills & Holzfässer

Finale Reifung in Deutschland

Veredelt an der Küste

Karibische Herkunft

Zuckerrohr aus der Karibik

Jahre der Perfektion

Seit 2016 verfeinert

Traditionelles Handwerk

Alte Stills & Holzfässer

Finale Reifung in Deutschland

Veredelt an der Küste